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花生芽比它俩好吃多了,再贵也买

所属分类:新闻中心 点击次数:19 发布日期:2019-11-27

  平日里我们吃黄豆芽和绿豆芽比较多,但是很少会吃花生芽,其实花生芽不仅口感清脆,营养价值也是十分丰富,花生芽的蛋白质和粗脂肪位于蔬菜之首,花生芽还含有丰富的维生素、钙、铁、钾、锌等微量元素,花生芽中含有的白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,因为花生芽也被称为“长寿菜”。

  花生芽的做法很简单,用来炒肉特别香!花生芽用清水冲洗几遍,花生衣就自己脱落了,五花肉切片,葱姜、花椒、蒜苗切好备用。

  热锅冷油,倒入五花肉煸炒至变色。这样炒肉不粘锅哦!

  倒入花椒、葱姜继续翻炒,滴入几滴料酒,将五花肉炒至微卷。

  倒入花生芽翻炒。花生芽比较长,我就给掰断了。

  围着锅边倒入一些开水,入一勺生抽、一点点白糖,将花生芽翻炒熟透。

  出锅前,根据口味添加适量盐,放入一些蒜苗翻炒提味。非常好吃下饭的花生芽炒肉就做好了


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